あの広末涼子さんとの件で話題になっている
鳥羽シェフが社長をしていたお店、sioに行った。
（現在は退任しています）
報道でsioの料理が流れるたびに
「美味しそう、行ってみたい」
と思っていたの。そっち！？ そっちよ。
そしたら、Arc.のHiromiが
「キャンセルが出たようで予約が取れてしまった」
って連絡をくれました🙌
で、先日行ってきた！！
↑お店の外観は、こんな感じだけど
一度通り過ぎてしまったくらい
あっさりしている。
そして、店内に入って…
「え？？だいぶカジュアルじゃない？」
って思いました。
店内も狭いし、テーブルが狭い。
12,000円のランチに見合わない。
（私たちが予約したのは12,000円のランチです）
なんか、可愛いけどセルフだし。
が、しかし…だよ。
スタッフさんの対応も丁寧。
そして…
やっぱり、美味しすぎた。
あーーー、悔しいけど
12,000円、惜しくない。
全部が全部、美味しかったけど
特にお肉がね…
めっちゃ柔らかくて美味しい！！
そしてsioの塩味のアイスね。
ブリア・サヴァランっていうチーズを
使っているらしい。
強すぎるわけではないけど、
わりと香辛料を効かせたお料理も多かったので
それ系が苦手な人は好きではないかも。
だけど、わたし的には噂に聞いていた
「もう一度、食べたくなる」
は、本当だった！！って思いました。
シェフが年に3回だか4回メニューが変わるって
おっしゃっていたので、多分、
今は私たちがいただいたメニューは終わってます。
また、違うのも食べたいなー。
あ、あとねHiromiが予約してくれたんだけど
サイトも簡素すぎて予約が取れているのか
心配になった😅って言ってたよ。
とは言え、なかなか気軽に行けるお値段ではないし
距離的にもねーって人もいると思う。
そんな人に！あの一件から止まっていた投稿が
復活していた😆というお知らせ。
↓ここからしばらく、止まってました。
おうちでsioっていう、
「sio」がおうちでできる簡単レシピを投稿している
インスタのアカウントがあるの。
全部が美味しそうだから
真似して作ってみてー。
そして、残念ながら更新が止まりっぱなしの
YouTubeもね。
美味しそうすぎるよ😆
というわけで、社長が退任しても
sioは美味しい！
というご報告でしたー。
あー、ホント美味しかった。
☟お肉と言ったら、食べ放題のバルバッコア。
☟他にも肉肉しい記事貼っときます。