美味しい醤油を買いました。
今まで普通にスーパーで売っている1Lサイズのボトルで買っていたんだけど、醤油の買い方を見直そうかと思います。
今まで、食卓用はIwakiの醤油さしに移して使っていました。
ちょうど良いタイミングでなくなった。
以前、調味料を移し替えると美しいけど面倒だよね？？って記事を書きました。
醤油は料理の時は、ボトルのまま。
食卓で使うときは、ボトルのままだと『ドボッ』と出ちゃうから、醤油さしに詰め替えていたわけですが。
こういうサイズなら、そのまま使えるし挿しやすいですよね。
しかも美味しい。絶対に新鮮なうちに使い切れる。
生活の質が上がった感。
料理に使うのは、ちょっと躊躇する(^^;)生活レベル。
これから、色々な醤油を買い比べてみようと思います。
そんな私の中での醤油の地位を上げてくれたのが、先日参加させていただいたライブドアブロガーの交流会です。
シャビー感たっぷりの醤油蔵を見学させていただきました。
江戸時代から掃除したことないんだって。天然シャビー。
掃除したら、酵母菌が落ちちゃいます。
私が購入した『はつかり醤油』は2年熟成したモノ。
色が全然違いますよね。
ちなみに、左奥の胡麻ドレッシングは『マツコの知らない世界』で紹介された大人気商品だそうです。
欲しかったけど、ココには売っていなかったモノ。
はつかり醤油の焼きおにぎりが、ローソンにあるそうです。
ただし、関東限定。
これ、食べてみたい！！
他にも、色々食べました。
食べただけじゃないけど。
私以外は、みなさん絵日記ブロガーさんだったので何があったかは、他の方のブログを見た方が早い(笑)
肩乗りネコと三十路の勇者 マリエさん。
くららんち くららさん。
天使な小悪魔たち フクミーさん。
きょうの横山家 横山さん。
moroの家族と、ハンドメイドと。 moroさん。
ねこたぬの絵日記 みーすけさん。
めちゃくちゃ楽しかったです。
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先日も書いたけど、運転は好きです。圏央道、凄いね！！川越まで1時間くらいで着きました。川越、また行ってみたい。