「お弁当のご飯が固い…箸が折れるかと思った」って、お弁当が始まって最初の頃に娘に言われた言葉。
箸が折れるとか、言いすぎでしょ！と思ったけど、冷めると固くなってしまうのは薄々気付いてました。
そこで私が最初にとった対策は、ご飯を炊くときに『ゴマ油を入れる』というもの。
サラダ油より体に良さそうだし、食欲をそそりそうな香りだし。
だけど…飽きる。
嗅いでるだけで、私も飽きた(笑)
そんな時、スーパーで良いモノを見つけました。
こめ油！！
米に入れるんだし。
なんか、邪魔しなさそう。
ということで、使いだしてから1ヶ月以上経つかな？
匂いもないし、お弁当の冷めたご飯も、固まらずに良い感じだそうです。
冷凍したご飯も、油が入っているとほぐれやすくて良い感じ。
夜、セットして朝炊いています。
ウチでは、これ以外に、こめ油は使っていないんだけど、もっと良い使い道があるんでしょうね(^^ゞ
『こめゆ』なのか『こめあぶら』なのかも、分かってない…私。
こんな使い方がオススメ～っていう『こめ油』の使い方があったら、教えてください。
ご飯茶碗は↓コチラを使ってます。